Laksa penang ( jerman stail..)


.


:: Bahan - bahan ::

mee laksa sebungkus.
ikan ( sini guna ikan tuna dlm tin jer..) 2 tin kecil.
bawang besar 1 biji ( kisar )
bawang putih 3 biji ( kisar)
pes cili kering utk bagi kaler merah..
belacan 2 inci
asam keping ( wajib)
bunga kantan ( optional.. kalu ade sedap baunya..)
daun kesum (optional ..klu ade lagi sedap..)

:: hiasan ::

telur
cili merah
nenas
timun
bawang

:: cara masak ::

rebus mee hingga masak..

untuk kuah,

masukkan semua bahan yang dah diblend dalam periuk..
masukkan belacan, bunga kantan, asam keping
tunggu sehingga mendidih dan naik minyak
masukkan gula dan garam secukup rasa

siap.. makan panas2 lagi sedap.. leh lah ubat keempunan nak makan laksa lebih kurang cam kat mesia..resipi ni sy belajar dr orang2 mesia kat jerman nie.. dill & kak azma..
thanx !!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails