Beef Curry


.

* recipes from Kari ayam/daging adabi packet,

Bahan- bahan
1 bungkus serbuk kari daging ADABI
3/4 biji kelapa
11 biji bwg merah
5 biji bwg putih
600 gr daging
1 inchi halia
1/2 inci kulit kayu manis
5 ulas bunga lawang
2 kuntum bunga cengkih
minyak masak
asam jawa
garam secukup rasa

Cara Masak
6 biji bwg merah ditumbuk bersama halia dan bwg putih ( blend aje)
perahkan asam jawa kedlmnya & masukkan serbuk kari then digaul dgn daging
5 biji bwg merah dihiris halus dan ditumis bersama campuran tadi. Campurkan 3 cawan air.masak sehingga daging empuk (1/2jam) dan masukkan santan.
campurkan dgn kulit kayu manis,bunga lawang & bunga cengkih biarkan 5 minit
campurkan garam secukup rasa.
siap..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails