Ketam Sambal


.

rendam cili kering dgn air panas agak-agak da lembut..
buang air & blender cili kering tu dgn sedikit air..
masukkan bawang merah & bawang putih utk dikisar sekali..
juga sedikit belacan & ikan bilis..

tumiskan bahan-bahan kisar di atas..
masukkan air asam jawa sket
garam secukup rasa & gula bg lebih.
masukkan ketam.. gaul rata & tutup atas kuali dgn penutup ..
tunggu hingga agak2 nak masak..
pecahkan telur ikut suka nak berapa biji..
gaul rata sehingga masak..
makan ngan nasi putih..  selesai..;)

p/s : resipi mak & telah di modify dgn menambah telur.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails