Ikan Masak taucu


.



Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 2 ekor ikan (ikan pape pon bole)
  • 1/2 labu bawang besar
  • 1 ulas bawang putih
  • 2 hiris halia(potong panjang2)
  • 3 biji cili api(nak pedas tambah lg)
  • 2 sudu besar taucu
  • air asam jawa
  • serbuk kunyit
  • minyak
  • garam
  • 1 sudu besar gula
  • 3 cawan air

Cara-cara

  1. goreng ikan yg telah digaul garam dan serbuk kunyit
  2. sementara goreng ikan, boleh lah menyediakan kuah taucu. masukkan 1 sudu minyak masak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan. then, masukkan halia dan cili api.
  3. masukkan taucu dan kacau sekejap. masukkan air dan air asam jawa. tambah gula.(garam tak perlu sbb taucu dah masin)
  4. setelah ikan masak, masukkan ke dalam kuah tersebut. biar hingga mendidih, tutup api.
msk macam tak jadi sangat lah sbb banyak bende luper nak masukkan cam halia & air asam jawa.. luper resipi..then malas nk buka2 kompute lagi..huhu~ teringat mak masak ikan taucu kt kg..sedap gile ! apsal x sama eh.. yele sbb x same resipi.. emm.. rindu kat mak.. nak selalu kal umah tp x tau nk ckp ape.. leh ke gitu..huhuhu.. apepun.. mak i lebiu.. ^_^

p/s : tenkiu minami133 @ myresipi.com ..sy copy pes resipi ye.. maceh!
lenkali mesti nk try lagi bagi jadi & bg pedas lagi power !!!

4 Responses to “Ikan Masak taucu”

  1. ooo ingat kan ikan yang masak taucu..huhuhu

  2. owh..akhirnya dah tau buat.bukan susah pun kan :P

  3. salam kenal.
    nice blog
    i link u eh

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails